hot


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豆/推奨
¥1,800
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粉/中挽き
¥1,800
ホンジュラス コマヤグア|サンミゲル集落|ミ・ベンディシオン農園
首都テグシガルパから北西約60kmに位置するセルグァパ地区。ホンジュラス国内ではサビ病の影響により、多くの生産地がハイブリッド品種に植え替えるなか、山深い地にあるサンミゲル集落ではティピカやブルボン、カトゥアイなどの品種が比較的多く残されていました。この集落には約35もの小規模生産者が住んでおり、本商品はミ・ベンディシオン農園のブルボン種をセレクトしたロットとなります。
さくらんぼに似た穏やかな甘みが印象的です。口に含むとフレッシュなフルーツをかじったようなジューシーさがあり、冷めてもクリーンで長い余韻が続く心地よいコーヒーです。ホットでもアイスでもおいしく召し上がっていただけます。
<生産者情報>
国 名:ホンジュラス
地 域:コマヤグア県コマヤグア市セルグァパ地区サンミゲル集落
生産者:Eduar Alexis Martinez
標 高:1,600-2,000m程度
品 種:ブルボン
精 製:発酵槽を用いたウォッシュト
<送料について>
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