今回のデカフェは、超臨界状態の二酸化炭素を生豆に接触させてカフェインを除去する「超臨界CO2処理」を行なったもの。他の処理方法とは異なり、カフェイン以外の成分はそのまま残るため、コーヒー本来の「おいしさ」がお楽しみいただけます。 原料豆は、通常のコーヒーでも人気のあるコスタリカ「ベンダバル農地」産です。なめらかな口当たりと華やかな香り、心地よいコクもあり、デカフェとは思えないほどすばらしい味わいです。本当に「おいしい！」の一言しかありません。ご満足いただけるおいしさだと思います。 ＜コーヒー豆生産者情報＞ 国　名：グァテマラ 地　域：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 農園名：サンタカタリーナ農園 所有者：ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル 標　高：最下部地点1,553m、最上部地点1,711m 品　種：ブルボン 収　穫：ピッカーによる手摘み。品種特性を考慮し、区画ごとで計画的に収穫。完熟チェリーだけを収穫するため、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。 精　製：発酵槽を使用したウォッシュト デカフェ処理：2021年12月3-6日 処理方法：超臨界CO2
加工地：三重県桑名市 ＜送料について＞ ※600gまではネコポスにて発送いたします。600g （サイズ60） 以上の商品をご購入の場合、購入量（数）およびお届け地域により送料が異なります。