レオンコルテス　モンテス・デ・オロ マイクロミル　カリサル・アリバ農地 首都サン・ホセの南に位置するタラスは、コーヒーの国内総生産量の約３割を占め、多くの優良農家やマイクロミルがしのぎを削っている生産エリアです。タラスは「レオンコルテス」「タラス」「ドタ」の３エリアに分けられ、本商品のモンテス・デ・オロマイクロミルは、タラスの北西エリアに広がるレオンコルテスでコーヒーを栽培しています。 国内で先駆けてマイクロミルを設立し、成功を収めた生産者ガンボア家。彼の成功は、コスタリカのマイクロミルムーブメントのきっかけとなりました。 ガンボア家所有の農地の中でも、カリサルは19世紀中頃からコーヒーを栽培する歴史ある農地です。マイクロミル設立当初から米国のロースターと独占契約をしていましたが、数年前よりカリサル農地の最上部区画を別仕立てにしたロットの提供がスタートし、今回の入荷が実現しました。 クリーミーな質感と花の蜜に似たやさしい甘みが印象的。のどを通るときのかすかな苦みも心地よく、バランスのとれた飽きのこない味わいです。冷めても十分おいしくお召し上がりいただけます。お食事やスイーツのおともなど、オールラウンドなコーヒーです。 ＜生産者情報＞ 国名：コスタリカ共和国　Republic of Costa RIca 地域：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ 農地：カリサル・アリバ 所有：エミリオ・ガンボア 標高：1,900m 品種：カトゥアイ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト ＜送料について＞ ※600g （サイズ60） 以上の商品をご購入の場合、購入量（数）およびお届け地域により送料が異なります。