パプアニューギニア 中煎り 200g
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パプアニューギニア 中煎り 200g

¥1,520 税込

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オーストラリアの北、赤道の南に約1,000を超える島々があります。いちばん大きなニューギニア島の東半分がパプアニューギニアです。 コーヒー栽培が活発に行われているのは、内陸東側の東部山岳州。今回リリースした「モリータ」も同エリアで栽培されています。1,900m近い高標高とアジア屈指の豊かな自然環境の恩恵を存分に受けて育ちました。 
 れんげの花の蜜に似た穏やかな甘みと、パパイヤのような酸とフレーバーが特徴です。想像以上にすばらしい味わいで、透き通るようなクリーンな飲み心地。一度味わったらやみつきになる、そんなすばらしいコーヒーです。ぜひご賞味ください。 <生産者情報> 国 名:パプアニューギニア Independent State of Papua New Guinea 地 域:東山岳州カイナントゥ県ウカランパ 農 地:モリータ 所 有:ニコル・コルブラン 標 高:1,900m 品 種:アルーシャ 精 製:発酵槽を使用したウォッシュト 品種「アルーシャ」とは? ケニアとタンザニアの中間地点にあるアルーシャという地域で発見された品種で、1950年代にパプアニューギニアに持ち込まれたようです。ケニア発祥のSL系派生種(ブルボン系統)とされていますが、はっきりとした起源は不明。樹高は高く、強健な成長と高い生産性、大きめのチェリーが特徴です。 ※写真はイメージです。 <送料について> ※600g (サイズ60) 以上の商品をご購入の場合、購入量(数)およびお届け地域により送料が異なります。