インドネシア(マンデリン) フレンチロースト 200g
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インドネシア(マンデリン) フレンチロースト 200g

¥1,728 税込

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マンデリンの産地「スマトラ島」の北部に位置するオナンガンジャン地区で栽培された、クラシック・スマトラと呼ばれる品種です。 ティピカ系品種はほぼ消失したと言われていたスマトラ島。その中で生き残っていた貴重な品種です。 これまで販売していたLCFマンデリンにも負けない、クレソンや青 草に似たさわやかなフレーバーもありつつ、熟した南国フルーツのような甘みや微かな酸も感じる個性的な味わいです。厚みのあるコクととろりとした食感も楽しいマンデリンをぜひご賞味ください。 <生産者情報> 国名:インドネシア共和国 Republic of Indonesia 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 生産者:オナンガンジャンの農家 品種:オナンガンジャン(オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラのひとつ) 標高:約1,400m 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 精製:スマトラ式 <送料について> ※600gまではネコポスにて発送いたします。600g (サイズ60) 以上の商品をご購入の場合、購入量(数)およびお届け地域により送料が異なります。