ルワンダ  深煎り 200g
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ルワンダ  深煎り 200g

¥1,520 税込

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アフリカ大陸の小さな国、ルワンダ 。南部エリアのガスーラ集落で、ムカニャルワヤ・ダーフローズ女史を中心とした8つの小農家がていねいに育てたコーヒー豆をセレクトしました。 ルワンダは農家の規模が非常に小さく、農家ごとの商品を作ることはほぼありません。そのためステーションに集められた段階で、さまざまな地域や品質のチェリーが混ぜられてしまいます。 そのため当店のコーヒー豆は、コーヒー栽培に適した土壌があり、かつ栽培への意識が高い生産者がいる集落を選抜し、品質レベルの確保に努めています。 ほどよい苦みと滑らかさがあり、冷めてくると果実の甘みを感じることができます。何よりすばらしいと感じたのは、飲んだ後の心地よい余韻。久しぶりのルワンダ 、かなりおいしいです!お試しください。 <生産者情報> 国名:ルワンダ 共和国 Republic of Rwanda 所在:南部州フイエ郡キゴマ市カランビ地区ガスーラ集落 生産者:ムカニャルワヤ・ダフローズ女史を中心とした8農家 標高:1,850-2,000m 品種:ブルボン(ブルボン・マヤグエスが主、ミビリジが少し) 収穫:農家ごとに完熟したチェリーを選択的に手収穫、さらに農家にてチェリーの手選別を施しWSへ 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト <送料について> ※600g (サイズ60) 以上の商品をご購入の場合、購入量(数)およびお届け地域により送料が異なります。